Veď ktorú inú potravinu môžu vydražiť na Apeninskom polostrove za milión eur? Táto podzemná huba je gurmánska špecialita najmä v Taliansku a Francúzsku, no hľuzovku takzvaný hubkári hľadajú aj v našich lesoch. Stačí si na to vycvičiť psa alebo prasiatko a môžete si dobre zarobiť. Viac ako dvojkilogramovú bielu hľuzovku asi po vzore toskánskych hľadačov neobjavíte, no i pár štvrťkilových kulinárskych diamantov môžete predať za stovky eur.

Foto: Shutterstock

Tuber magnatum je najvzácnejší druh tejto huby a ak chcete navštíviť reštauráciu, kde ju podávajú, pripravte si poriadne vreckové. V talianskej reštaurácii Nicholini´s v srdci Hongkongu zaplatíte za šesťchodové menu s bielou hľuzovkou od 170 eur.

Foto: Shutterstock

K téme:

Najdrahšia potravina na svete? Hľuzovka, zoznámte sa!
Univerzita pre štvornohých hľadačov pokladov

 

 

Facebook Comments